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牛肉炖土豆

by 花凝雨嫣 525 收藏 7707 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
25.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

牛肉炖土豆,春节家宴餐桌上的一道美味菜,制作简单,营养美味。

展开
主料2人份
辅料
15克
15克
八角2颗
香叶2片
桂皮1块
草果1个
展开全部辅料
步骤1 牛肉炖土豆的做法大全

所有的食材提前备好

步骤2 牛肉炖土豆的做法图解

牛肉切小块

步骤3 牛肉炖土豆的家常做法

葱姜切好备用

步骤4 牛肉炖土豆的简单做法

土豆去皮,切小块备用

步骤5 牛肉炖土豆怎么吃

牛肉先过水焯一下,凉水下锅,开锅之后捞出

步骤6 牛肉炖土豆怎么做

焯好的牛肉备用

步骤7 牛肉炖土豆怎么炒

炒锅里放油,然后放入白糖,小火熬糖,白糖熬成焦糖色然后下肉,一定要小火,不要让糖熬糊

步骤8 牛肉炖土豆怎么煮

倒入焯好的牛肉大火快速翻炒,使其均匀的上色

步骤9 牛肉炖土豆怎么炖

放入葱姜和调味料,继续煸炒,炒出香料的味道

步骤10 牛肉炖土豆怎么煸

倒入生抽和老抽,再炒一下

步骤11 牛肉炖土豆怎样煸

加适量的水,末过肉即可,大火烧开,转小火炖一个小时左右

步骤12 牛肉炖土豆怎样做

倒入切好的土豆再炖至一会,土豆炖熟就可以出锅了

步骤13 牛肉炖土豆怎样炒

大概炖制一个半小时就好了,关火盛出

步骤14 牛肉炖土豆怎样煮

好香的牛肉炖土豆

成品图

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