牛肉炖土豆胡萝卜
by 政妈妈 506 收藏 4149 浏览
步骤1
牛肉洗净后切成小块。
步骤2
入锅焯水后洗净。
步骤3
准备葱，姜，八角，冰糖。
步骤4
锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
步骤5
土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
步骤6
牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
步骤7
煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
成品图
烹饪技巧
牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮
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