牛肉炖土豆胡萝卜

by 政妈妈 506 收藏 4149 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.1%
蛋白质
21.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

牛肉营养丰富,和土豆搭配炖菜非常好吃。

展开
主料3人份
辅料
1棵
3片
八角1个
酱油1勺
冰糖3粒
少量
展开全部辅料
步骤1

牛肉洗净后切成小块。

步骤2

入锅焯水后洗净。

步骤3

准备葱,姜,八角,冰糖。

步骤4

锅里倒入水,加入焯水后的牛肉,葱,姜,八角,冰糖,酱油大火煮开,中小火炖煮。

步骤5

土豆,胡萝卜去皮洗净切块。

步骤6

牛肉炖煮至熟的时候,加入土豆胡萝卜继续炖煮。

步骤7

煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。

成品图
烹饪技巧

牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮

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