牛肉汉堡

by 83小钟 9 收藏 38349 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
32.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

早上起床,只要煎下牛肉饼,然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜,挤上沙拉酱就行了。 前后也不过不几分钟的时间,

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋清20克
西红柿50克
黄瓜50克
生菜10克
3克
料酒3毫升
胡椒粉3克
酱油3毫升
蚝油适量
水淀粉适量
沙拉酱适量
展开全部辅料
步骤1

肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲

步骤2 牛肉汉堡的做法大全

把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯

步骤3

热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用

步骤4 牛肉汉堡的做法图解

汉堡面包对半切开

步骤5

在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱

步骤6 牛肉汉堡的家常做法

摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可

成品图
烹饪技巧

中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做
蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香
还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面

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