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牛肉胡萝卜饺子

by 土豆丝卷饼 2263 收藏 91784 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。尤其在我们大北方的冬季多吃牛肉很驱寒。牛肉胡萝卜饺子很经典,营养很丰富,做起来也不麻烦。

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主料3人份
辅料
香油1汤匙
1茶匙
4汤匙
1根
1小块
蚝油1汤匙
胡椒粉茶匙
展开全部辅料
步骤1 牛肉胡萝卜饺子的做法大全

先把面团和好,饧着,较干的500g面粉一般加300g水左右

步骤2 牛肉胡萝卜饺子的做法图解

牛肉切成小块,姜也切成小块,一起用料理机打成肉泥

步骤3 牛肉胡萝卜饺子的家常做法

葱打碎和牛肉泥一起收好

步骤4 牛肉胡萝卜饺子的简单做法

放入油、蚝油、胡椒粉、盐

步骤5 牛肉胡萝卜饺子怎么吃

搅拌上劲儿,可以加半碗水,一边加一边搅动

步骤6 牛肉胡萝卜饺子怎么做

让水完全融进肉里

步骤7 牛肉胡萝卜饺子怎么炒

放入打碎的胡萝卜

步骤8 牛肉胡萝卜饺子怎么煮

拌匀,最后加一勺香油在拌匀,非常入味

步骤9 牛肉胡萝卜饺子怎么炖

面饧好,做小面剂子,擀皮

步骤10 牛肉胡萝卜饺子怎么煸

放入牛肉馅

步骤11 牛肉胡萝卜饺子怎样煸

包好饺子煮熟即可

成品图
烹饪技巧

  牛肉馅要加水,一边加一边搅动,要不然煮出来的馅会很硬

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