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牛肉胡萝卜饺子

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牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。尤其在我们大北方的冬季多吃牛肉很驱寒。牛肉胡萝卜饺子很经典,营养很丰富,做起来也不麻...

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主料 3人份

胡萝卜400克、牛肉600克、面粉500克

辅料

香油1汤匙、1茶匙、4汤匙、1根、1小块、蚝油1汤匙、胡椒粉茶匙

牛肉胡萝卜饺子步骤1 牛肉胡萝卜饺子的做法大全

先把面团和好,饧着,较干的500g面粉一般加300g水左右

步骤2 牛肉胡萝卜饺子的做法图解

牛肉切成小块,姜也切成小块,一起用料理机打成肉泥

步骤3 牛肉胡萝卜饺子的家常做法

葱打碎和牛肉泥一起收好

步骤4 牛肉胡萝卜饺子的简单做法

放入油、蚝油、胡椒粉、盐

步骤5 牛肉胡萝卜饺子怎么吃

搅拌上劲儿,可以加半碗水,一边加一边搅动

步骤6 牛肉胡萝卜饺子怎么做

让水完全融进肉里

步骤7 牛肉胡萝卜饺子怎么炒

放入打碎的胡萝卜

步骤8 牛肉胡萝卜饺子怎么煮

拌匀,最后加一勺香油在拌匀,非常入味

步骤9 牛肉胡萝卜饺子怎么炖

面饧好,做小面剂子,擀皮

步骤10 牛肉胡萝卜饺子怎么煸

放入牛肉馅

步骤11 牛肉胡萝卜饺子怎样煸

包好饺子煮熟即可

牛肉胡萝卜饺子成品图
烹饪技巧

  牛肉馅要加水,一边加一边搅动,要不然煮出来的馅会很硬

原创菜谱创建时间:2015-02-28 10:54:22
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