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牛肉馄饨

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家里剩下了一块牛肉,一直躺在冰箱里,做一次菜吧,又感觉太少,所以就一直没把它派上用场。LG喜欢吃馄饨,双休日在家的时候,就...

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主料 3人份

牛肉1块、馄饨皮适量

调料

食盐适量、香油适量、橄榄油适量、适量

馅的做法:

牛肉馄饨步骤1 牛肉馄饨的做法大全

牛肉洗净剁成末,大葱切末

步骤2 牛肉馄饨的做法图解

牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可
馄饨的包法(看图其实就一目了然了):

步骤3

拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间

步骤4 牛肉馄饨的家常做法

小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来

步骤5

再把馅料的部分用手竖起来

步骤6 牛肉馄饨的简单做法

把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可

牛肉馄饨成品图
原创菜谱创建时间:2011-08-23 10:31:46
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