牛肉火锅

by lawyer刘 357 收藏 3447 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.2%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

冬天最适合的就是吃让人喷火的火锅了,既美味有暖胃

展开
主料4人份
辅料
干红椒十个
料酒5毫升
食用油适量
花椒5克
白芝麻5克
1000毫升
生抽10毫升
老干妈2勺
大葱1棵
1小块
2瓣
八角2个
豆瓣酱2勺
酱油5毫升
食盐适量
黑胡椒粉5克
展开全部辅料
步骤1 牛肉火锅的做法大全

牛腩从冰箱拿出解冻

步骤2 牛肉火锅的做法图解

准备辅料,香菇泡发,红枣泡几次洗净待用,姜切片,蒜拍扁,干红椒切断

步骤3 牛肉火锅的家常做法

将解冻的牛腩切片,为了更好切可以在解冻为完全的时候就切,更容易切成均匀的大小,放入老抽生抽和料酒,并放入几片姜片和盐腌制半小时左右

步骤4 牛肉火锅的简单做法

腌好之后,将牛肉放入电高压锅,加入适量水,放入八角和桂皮炖35分钟后取出,入油热锅,加入辅料、豆瓣酱,老干妈炒香

步骤5 牛肉火锅怎么吃

加入牛肉汤,大火煮开

步骤6 牛肉火锅怎么做

加入香菇,红枣和炖好的牛肉,火锅就好了

成品图
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