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牛肉酱抹面包的做法

牛肉酱抹面包

by 小C美食记

说起牛肉酱可以说是百搭,不管搭配米饭还是炒菜,再或者面条都是很好的伴侣,这次大胆的尝试牛肉酱搭配面包,味道可以那么好吃,不信你试试。

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牛肉酱抹面包营养建议

牛肉酱抹面包的食材2人份

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牛肉酱抹面包的做法

1 牛肉酱抹面包菜谱图解

准备做牛肉酱的材料,牛肉洗干净剁成肉泥,蒜压成泥

2 牛肉酱抹面包菜谱图解

牛肉里面加入适量的五香粉腌制半小时

3 牛肉酱抹面包菜谱图解

锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫加入牛肉小火慢炒出香

4 牛肉酱抹面包菜谱图解

加入剁细的香辣酱,蒜泥继续翻炒

5 牛肉酱抹面包菜谱图解

牛肉翻炒出香味后,加入适量的水。小火至收汁

6 牛肉酱抹面包菜谱图解

出锅前加入熟白芝麻

7 牛肉酱抹面包菜谱图解

将做面包的材料混合,放入冰箱冷藏半小时。(夏天天气热需要冷藏材料后在制作)

8 牛肉酱抹面包菜谱图解

面团揉至光滑,发酵两倍大

9 牛肉酱抹面包菜谱图解

将面团排气分成三等份

10 牛肉酱抹面包菜谱图解

取一份面团擀成宽长条装,边缘薄

11 牛肉酱抹面包菜谱图解

将面皮卷起

12 牛肉酱抹面包菜谱图解

将卷好的面包条放入烤盘,烤箱预热170度

13 牛肉酱抹面包菜谱图解

在发酵好的面包条上撒上少许干粉,烤箱170度烘烤25分钟就可以了。

成品图

牛肉酱抹面包的烹饪技巧

做好的面包条切片,涂抹上自己做的牛肉酱,味道特别好吃
温馨提示:可以根据自己喜欢在发酵好的面包条上割几刀,有点类似软欧的做法,这款面包不要求出膜,用的是全麦粉加上黑芝麻,营养有健康的粗粮面包,配上下饭神器牛肉酱可以很好吃

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