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牛肉酱意面

by 游向蓝天的鱼 3041 收藏 39728 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.3%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

意大利面大概是西餐中最贴近中国人饮食习惯的一种食物了吧。抛开其可以去中国面条相媲美的五花八门的做法不说,外形也确实太过相向。不过意大利面(以下简称意面)的形状除了条状,又有其他譬如螺丝、弯管、蝴蝶等林林总总的造型,比中国面条有趣味些。

展开
主料2人份
辅料
牛肉酱10克
豆瓣酱10克
2瓣
朝天椒2根
罗勒适量
15毫升
酱牛肉适量
展开全部辅料
步骤1

将大蒜、朝天椒、罗勒洗净后切丁

步骤2

锅中放入少量的植物油,下大蒜煸炒香

步骤3 牛肉酱意面的做法大全

之后加入牛肉酱、豆瓣酱

步骤4

加入清水煮沸

步骤5

加入酱牛肉丁与罗勒略微炖煮

步骤6 牛肉酱意面的做法图解

将煮好的意面倒入

步骤7

翻炒均匀后,保持中火略煮2-3分钟

步骤8

然后下朝天椒

步骤9 牛肉酱意面的家常做法

最后大火烧开汤汁即可

成品图
烹饪技巧

牛肉酱与豆瓣酱都带有咸、甜口感,无需另外加调味料
朝天椒放入的时机比较随意,根据自己喜欢的口感来进行调节
这款面一定要将吸满汤汁的味道,并且是干干的状态才最好吃
煮面与做牛肉酱可同时进行,十分省时

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