牛肉鸡蛋肠粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.7%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

肠粉是广东的一道有名的小吃,口感劲道绵软,第一次品尝就被他征服,以至于从广东回来好几年了,家人还一直念念不忘。 很偶然得知竟然还有专门的粉,立刻实验了下,操作非常简单,按照说明方法配置好酱汁,蒸熟后淋上酱汁简单拌拌就好了,简单还方便哦。口感相当好呢。

展开
主料4人份
肠粉专用粉200克
辅料
一撮
一勺
牛肉200克
青菜几片
鸡蛋两个
展开全部辅料
步骤1 牛肉鸡蛋肠粉的做法大全

食材准备好,牛肉切丝备用

步骤2 牛肉鸡蛋肠粉的做法图解

肠粉加水,混合均匀

步骤3 牛肉鸡蛋肠粉的家常做法

肠粉专用盘子上刷油,将肠粉水倒进去,薄薄的一层即可

步骤4 牛肉鸡蛋肠粉的简单做法

将盘子放在开水上

步骤5 牛肉鸡蛋肠粉怎么吃

打入一个鸡蛋,滑散,撒上牛肉丝,再撒上青菜丝,盖上锅盖蒸至凝固即可

步骤6 牛肉鸡蛋肠粉怎么做

用专门的刮刀将肠粉刮下

步骤7 牛肉鸡蛋肠粉怎么炒

摆盘

步骤8 牛肉鸡蛋肠粉怎么煮
步骤9 牛肉鸡蛋肠粉怎么炖

趁热吃哦

成品图
烹饪技巧

肠粉水淋入盘子里薄薄的一层即可,薄一点口感才好哦

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