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牛肉苦荞面

by 雁门清高厨房小贴士 490 收藏 3738 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

明天就是母亲节了,煮一道香喷喷的牛肉面给妈妈吧! 清高厨房就是把你打造成厨房大厨。

展开
主料2人份
辅料
香椿200克
野菜200克
杏仁片50克
适量
展开全部辅料
步骤1 牛肉苦荞面的做法大全

首先面粉和苦荞粉的比例是4:1

步骤2 牛肉苦荞面的做法图解

混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右

步骤3 牛肉苦荞面的家常做法

准备配料食材: 葱、香椿、野菜、杏仁等

步骤4 牛肉苦荞面的简单做法

把牛肉加工成卤; 待面醒好,烧水,将面擀开,切成宽厚一般的面条;

步骤5 牛肉苦荞面怎么吃

水沸腾后将面煮至沸腾,再持续3-5分钟, 捞出面条,浇牛肉卤及各种配料,即可食用。

步骤6 牛肉苦荞面怎么做

360度无死角,美美哒

成品图
烹饪技巧

苦荞经常吃对身体是极有好处的,单吃苦荞不好吃,我们搭配各种辅料,增加口感

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