牛肉罗宋汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.3%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<数小时
较低热量
初级入门

一道非常适合配饭和面包的西式浓汤,酸酸甜甜非常开胃。

展开
主料3人份
辅料
适量5克
料酒10毫升
大料1个
桂皮3克
香叶2片
生姜10克
黑胡椒适量
黄油5克
展开全部辅料
步骤1 牛肉罗宋汤的做法大全

准备好材料,洗净待用

步骤2 牛肉罗宋汤的做法图解

食材切丁,卷心菜切丝

步骤3 牛肉罗宋汤的家常做法

西红柿开水煮过,浸入冷水中,然后剥皮切丁

步骤4 牛肉罗宋汤的简单做法

牛腩焯水,用冷水洗净

步骤5 牛肉罗宋汤怎么吃

锅中加油,再放入黄油

步骤6 牛肉罗宋汤怎么做

先倒入洋葱,再倒入其他蔬菜粒不要放入西红柿,炒5分钟蔬菜微软即可

步骤7 牛肉罗宋汤怎么炒

砂锅中倒入牛肉,加番茄酱姜片和一半番茄粒,再加一大碗热水。加盖焖煮1小时30分钟

步骤8 牛肉罗宋汤怎么煮

焖煮1小时30分钟以后,再倒入炒好的蔬菜,继续炖煮1小时

步骤9 牛肉罗宋汤怎么炖

最后倒入剩下的番茄粒,最后炖煮30分钟即可

成品图
烹饪技巧

最好用绿的卷心菜
牛腩炖煮时间较长,我用了3个小时。分时间倒入蔬菜是防止提前加入炖烂了,最好加番茄粒是为了保持口感

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