牛肉焖土豆

by 杰米10465832 0 收藏 6048 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.2%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

土豆炖牛肉只是一道家常菜,我想生活中每个人都品尝过,少有人把它当做最爱的菜品。   土豆,可能是日常最普遍的蔬菜,能做出菜的样数更是数不胜数。而我,就是那颗温和的土豆,一个普普通的女生。   牛肉,补中益气,强筋健骨。就像男生通常要承受更大的压力才能成熟,同样也需要有韧劲,有力气,正如那块牛肉。   土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;胡萝卜切块、葱切段、姜切片。   土豆皮不好看,但土豆无论切成丝,削成片还是砍成块都会被人们喜爱。一个人的心境和性格往往比外在更为重要,清水洗濯方能焕然一新。 渐渐长大,人渐渐变得规矩起来。有时候,成长就是生活会教会你如何磨平棱角,塑造成为更加美好的形状。

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主料3人份
辅料
食盐50克
50毫升
酱油(三鲜)60克
展开全部辅料
步骤1 牛肉焖土豆的做法大全

牛肉(选用牛上脑,比较嫩),土豆,生姜,香葱

步骤2 牛肉焖土豆的做法图解

将土豆去皮切成滚刀块,可放入水中浸泡防止氧化

步骤3 牛肉焖土豆的家常做法

牛肉改刀切成薄片,加入适量的盐、白糖、料酒、淀粉腌制半小时左右。生姜切丝,香葱切葱花。加入一勺生抽,两勺老抽,一勺料酒,两勺白糖。翻炒均匀,使食材均匀上色

步骤4 牛肉焖土豆的简单做法

装盘,再撒上些许葱花。来张特写。好吃到停不下来啊!

成品图
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