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牛肉米汉堡的做法

牛肉米汉堡

by 西米Fiona

生活处处充满创意,敢于去探索去尝试去折腾,才会发现生活的乐趣。小小的厨房也有大大的空间。身为一个主妇,每天最愁的应该就是一日三餐吧,今天吃什么呢?常常这么问家人,或是问自己。确实,有时候会突然觉得不知道该吃什么好。所以只能是,不断的不断的去发挥想象力,特别是家中有小朋友的,更是如此,变着法儿去讨好,去迎合。只想让他她多吃一点,再多吃一点。 这道米汉堡其实是做给老公吃的。用米饭代替汉堡胚,夹芯是蔬菜和一块自制牛肉饼。比起外卖汉堡的热量,那真的算不上什么了。老公太胖,也许是中年发福代谢慢。很多高热量的食物开始控制着不去吃。馋了怎么办,就想办法用别的东西来代替。 原本是想着利用隔夜饭,不想总是炒着吃,太经常吃总会腻。于是就做了这个米汉堡。

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牛肉米汉堡营养建议

牛肉米汉堡的食材2人份

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牛肉米汉堡的做法

1 牛肉米汉堡菜谱图解

大米淘洗2遍后,放入铺好滤网煲内胆里

2 牛肉米汉堡菜谱图解

内胆放入养生煲,盖上煲盖,通电后选取“蒸饭”功能,22分钟就好了

3 牛肉米汉堡菜谱图解

处理肉馅,依次加入料酒1汤匙,蛋清半个,盐适量,生抽1汤匙,黑胡椒碎 适量,橄榄油1汤匙,顺一个方向搅拌,摔打几下出胶

4 牛肉米汉堡菜谱图解

分成一团团的压扁,平底锅倒些橄榄油,小火煎熟,两面变色即可

5 牛肉米汉堡菜谱图解

黄瓜,胡萝卜切薄片,生菜洗净

6 牛肉米汉堡菜谱图解

处理完食材,米饭也蒸熟,用饭勺打散比较松软

7 牛肉米汉堡菜谱图解

蒸饭的米汤都流入下面的滤盒里了。淀粉都在里面

8 牛肉米汉堡菜谱图解

取一勺米饭放在保鲜膜里,压扁

9 牛肉米汉堡菜谱图解

上面铺上生菜,黄瓜,胡萝卜,牛肉饼。再盖一块米饭。口味稍重的可以用蒜泥蚝油,辣椒油调个汁抹在上面

成品图

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