切好葱、姜、蒜、辣椒。
把粉丝用水泡着。
白菜切成小长块
牛肉切薄片。
锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
倒入一碗半的水,盖上盖子烧烂。
牛肉烧烂放入白菜和适量的糖,烧至白菜半熟。
放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。