牛肉丝炒面

by 橙子麻麻-Eva 2 收藏 2041 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.4%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

昨天问吃货闺蜜,三丝炒面有那几丝。我的逗比闺蜜说爱几丝就几丝,喜欢什么就放什么,反正是丝就行。觉得闺蜜说得没错,我们做美食没有特别规定材料,只要适合自己家人口味最重要。 炒面是一道面食菜肴。炒面颜色金黄,鲜香味美,清淡适口。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。爱吃面食的朋友们千万不要错过这道牛肉丝炒面。

展开
主料2人份
辅料
酱油15克
食用油10克
耗油10克
1克
展开全部辅料
步骤1 牛肉丝炒面的做法大全

牛肉切丝,蔬菜类洗干净切丝备用

步骤2 牛肉丝炒面的做法图解

切好的牛肉丝加入玉米淀粉,芝麻油,酱油,白糖搅拌均匀腌制5分钟

步骤3 牛肉丝炒面的家常做法

锅内装水加入少许盐和油,烧开后放入面条煮至8分熟(用筷子夹一下感觉还有一点硬心即可)

步骤4 牛肉丝炒面的简单做法

面条捞出来反复冲冷水,放篮内滴干水分

步骤5 牛肉丝炒面怎么吃

热锅下油,把牛肉丝翻炒至变色,盛起来备用

步骤6 牛肉丝炒面怎么做

锅内再加少许油,把胡萝卜丝炒软

步骤7 牛肉丝炒面怎么炒

再加入豆芽继续翻炒

步骤8 牛肉丝炒面怎么煮

把晾干水分的面条放锅内

步骤9 牛肉丝炒面怎么炖

加入酱油,耗油,用筷子轻轻搅拌均匀

步骤10 牛肉丝炒面怎么煸

最后加入葱段和韭黄,牛肉丝翻炒一分钟,再加入少许盐搅拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

所有材料根据自家人来决定分量的大小
筋道的面条营养高 一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃,但营养专家提醒,太热的面条对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以,吃碗温热的面条最有利于营养吸收

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