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牛肉蒜黄饺子

by 月色家的小厨房 365 收藏 4104 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

爱吃的就是各种馅料的美味饺子,可以说是百吃不厌,我家两三天就要包一次,今天用蒜黄和牛肉做的馅,鲜美无比,好吃到哭哟……

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步骤1 牛肉蒜黄饺子的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2 牛肉蒜黄饺子的做法图解

把牛肉馅放入一个大一点的容器里,打入1枚鸡蛋,倒入花椒粉。

步骤3 牛肉蒜黄饺子的家常做法

再根据个人口味加入适量的盐调味

步骤4 牛肉蒜黄饺子的简单做法

加入鸡精增加口感

步骤5 牛肉蒜黄饺子怎么吃

加入料酒去除肉腥异味

步骤6 牛肉蒜黄饺子怎么做

再放入蚝油和生抽调味调色

步骤7 牛肉蒜黄饺子怎么炒

倒入花生油

步骤8 牛肉蒜黄饺子怎么煮

把所有的食材顺时针方向搅拌上劲

步骤9 牛肉蒜黄饺子怎么炖

蒜黄和香菜洗净后,用刀切碎

步骤10 牛肉蒜黄饺子怎么煸

把切碎的蒜黄和香菜末,倒入牛肉馅里

步骤11 牛肉蒜黄饺子怎样煸

把所有的食材混合搅拌均匀即可

步骤12 牛肉蒜黄饺子怎样做

取一个饺子皮,放入调制好的馅料

步骤13 牛肉蒜黄饺子怎样炒

包成自己喜欢的模样即可

步骤14 牛肉蒜黄饺子怎样煮

依次包好所有的饺子

步骤15 牛肉蒜黄饺子怎样炖

锅中倒入适量的清水煮沸后,放入包好的饺子,大火煮沸后,点少许清水,反复3次,看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候,即可关火

步骤16 牛肉蒜黄饺子的制作

蒜黄牛肉饺子出锅咯

成品图
烹饪技巧

注意饺子不宜煮的太过,以免造成蒜黄煮过有糊通味,影响口感和营养成分流失严重

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