牛肉汤

by 愤怒的小猪猪 3 收藏 3584 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.7%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

今天早起去菜市场,看见有卖牛肉的,就想买来做了这道菜。

展开
主料4人份
辅料
2颗
1克
1克
花生油3勺
生抽2勺
老抽1勺
料酒2勺
鸡精1克
红薯粉丝250克
6片
干红辣椒2个
草果1个
八角2个
展开全部辅料
步骤1 牛肉汤的做法大全

牛肉要放入凉水中浸泡半小时,把血水泡出来

步骤2 牛肉汤的做法图解

葱、姜切段,干红辣椒草果八角备用

步骤3 牛肉汤的家常做法

将牛肉切成小块

步骤4 牛肉汤的简单做法

锅中加入清水放入牛肉焯一下水,把血水焯掉

步骤5 牛肉汤怎么吃

锅中倒入适量花生油烧热,把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香

步骤6 牛肉汤怎么做

到入牛肉翻炒

步骤7 牛肉汤怎么炒

加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒

步骤8 牛肉汤怎么煮

锅中倒入适量开水煮开

步骤9 牛肉汤怎么炖

再倒入高压锅里炖煮,按牛羊肉键二十五分

步骤10 牛肉汤怎么煸

粉丝用开水烫软备用。(喜欢放粉丝就放些,不放也行)

步骤11 牛肉汤怎样煸

把粉丝放入锅中煮开

步骤12 牛肉汤怎样做

盛入容器中

成品图
烹饪技巧

牛肉要买牛肋排的肉

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