家常牛肉面,健康美味,做法简单,10分钟搞定,适合上班族。
牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用
娃娃菜洗净掰小块备用
香葱切碎备用
蒜头切碎备用
锅里加入少许油,大火烧热,下入蒜末煸出味
倒入600克清水或高汤,大火烧开
下入90克挂面煮2-3分钟
捞出挂面,盛入碗中
将牛肉倒入锅中
加入娃娃菜
牛肉熟透时调入盐和鸡精即可关火
将牛肉和娃娃菜码放如碗中,倒入面汤,撒入葱花加入少许辣椒酱即可享用
成品图