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牛肉套皮锅

by 松鼠鱼77 219 收藏 3939 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

真没想到自己做的这锅牛肉套皮太好吃了,跟我几十年前吃到的一毛一样啊! 最最关键的是,这满满一锅才需要15分钟就能制作完成,超简单,尤其适合不会炖肉的厨房小白们,作为一个宴客菜也毫不逊色。

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主料3人份
牛肉套皮500克
辅料
青蒜苗2根
葱姜适量
适量
展开全部辅料
步骤1 牛肉套皮锅的做法大全

准备食材

步骤2 牛肉套皮锅的做法图解

土豆刮净外皮,清洗干净,切成滚刀块

步骤3 牛肉套皮锅的家常做法

胡萝卜刮去外皮清洗干净,也要切成和红皮土豆一样的滚刀块。再将3根青蒜苗洗净,切成长短合适小段

步骤4 牛肉套皮锅的简单做法

我们再来打开牛肉套皮,撕开包装,一袋牛肉套皮,一袋粉状调料,还有一袋是酱料包

步骤5 牛肉套皮锅怎么吃

耐高温砂锅,放入适量的葱段和姜片,再拿出粉状调料包,放进去,搅拌一下

步骤6 牛肉套皮锅怎么做

红皮土豆块和葫芦波小块一起放进砂锅中

步骤7 牛肉套皮锅怎么炒

最后把牛肉套皮中的酱料包拿出来放进锅里,用筷子搅拌一下,牛肉先不放

步骤8 牛肉套皮锅怎么煮

盖上盖子,大火烧开,改中小火炖煮10分钟

步骤9 牛肉套皮锅怎么炖

10分钟后,土豆块和胡萝卜差不多已经9成软了。再把牛肉套皮放进去,中小火炖5分钟就好

步骤10 牛肉套皮锅怎么煸

尝一尝味道,根据自家人口味放入适量盐,也可以不放。牛肉套皮锅就做好了,牛肉软而不烂,汤汁醇厚味浓,这做法最香了!

成品图

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