< 美食杰 菜谱分类 >

牛肉田园披萨

by 雅雅楊小廚 318 收藏 7951 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.5%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

宝宝们都不喜欢吃外面的披萨,总说有多不好吃,一向挑食的他们只有让为娘的我撸起袖子开始折腾 牛肉田园披萨

展开
主料未知
披萨皮:高筋面粉 150克
披萨皮:水140克
披萨皮:低筋面粉50克
披萨皮:玉米油10克
披萨皮:细砂糖20克
披萨皮:盐1克
披萨皮:酵母3克
辅料
披萨酱:牛肉100克
披萨酱:圣女果适量
披萨酱:番茄 1个
披萨酱:糖 少许
披萨酱:洋葱半个
披萨酱:黑胡椒粉 少许
披萨酱:菜椒适量
马苏里拉150g适量
披萨酱:蒜头适量
展开全部辅料
步骤1 牛肉田园披萨的做法大全

1. 把所有材料都称进面包机桶内开始和面1次10分钟

步骤2 牛肉田园披萨的做法图解

2. 第二次和面把10g的玉米油加入继续和面10分钟

步骤3 牛肉田园披萨的家常做法

3. 揉至面团光即可,用保鲜膜封好发酵至1.5倍

步骤4 牛肉田园披萨的简单做法

4. 把披萨酱中的材料都准备好

步骤5 牛肉田园披萨怎么吃

5. 圣女果一切为4,番茄,洋葱,菜椒切丁,牛肉切片备用

步骤6 牛肉田园披萨怎么做

6. 蒜片切碎

步骤7 牛肉田园披萨怎么炒

7. 锅里坐油加热放入蒜蓉

步骤8 牛肉田园披萨怎么煮

8. 码入番茄和洋葱翻炒,加入少一汤勺的水,熬至收干盛出放凉备用

步骤9 牛肉田园披萨怎么炖

9. 拿出发酵至1.5倍的面团

步骤10 牛肉田园披萨怎么煸

10. 取出发酵好的面团按压排气 这时可预热烤箱上下火175度10分钟

步骤11 牛肉田园披萨怎样煸

11. 将面团按圆按扁成饼状,尽量让饼皮的厚度均匀,把饼皮用叉子在饼皮上扎满小孔

步骤12 牛肉田园披萨怎样做

12. 在饼皮上抹一层披萨酱,把牛肉摆放好

步骤13 牛肉田园披萨怎样炒

13. 再把蔬果都码好

步骤14 牛肉田园披萨怎样煮

14. 把马苏里拉全部码上

步骤15 牛肉田园披萨怎样炖

15. 送进预热好的烤箱上火175度 下火155度25—30分钟

步骤16 牛肉田园披萨的制作

16. 成品图

成品图
烹饪技巧

披萨酱一定要熬至稠状,烤出来的饼皮才不会太湿
圣女果汁水比较多,介意者可不放
生牛肉也会出汁,如果介意者可先用干锅稍微炒一炒把水分炒出来
面粉的吸水量不同,建议方子里的水预留10克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

披萨的做法

更多 >
猜你喜欢

相关推荐

更多 >