牛肉土豆丝

牛肉逆着纹路切丝

放入碗中，调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一会

土豆切丝

用清水冲掉表面的淀粉

沥干水待用

葱姜蒜切碎末

锅里倒入少许油，烧热后放入牛肉

划炒至牛肉变色后盛出

锅里重新倒入油，烧热后爆香姜蒜

放入土豆丝

翻炒至土豆丝断生

放入牛肉，翻炒均匀

调入酱油，翻炒均匀

再加入少许盐

翻炒均匀后撒入葱花即可

赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬