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牛肉娃娃菜炖粉丝

by 寓言7656 6001 收藏 46003 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
15.1%
家常味
<15分钟
较低热量

卤了些牛肉,总是切片吃闺女都吃烦了,干脆用卤好的牛肉做个炖菜吧,有汤有菜又有肉,吃着舒坦还暖和!

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主料3人份
辅料
生抽3茶匙
食盐适量
葱姜适量
干辣椒3个
老抽1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 牛肉娃娃菜炖粉丝的做法大全

食材:卤牛肉、娃娃菜、红薯细粉丝

步骤2 牛肉娃娃菜炖粉丝的做法图解

牛肉切片、娃娃菜竖着切成丝、切几片葱姜备用

步骤3 牛肉娃娃菜炖粉丝的家常做法

锅中放油,放入葱姜、和干辣椒爆香

步骤4 牛肉娃娃菜炖粉丝的简单做法

爆香葱姜后放入切好的娃娃菜大火煸炒一下

步骤5 牛肉娃娃菜炖粉丝怎么吃

煸炒至娃娃菜稍稍变软,加入1大碗煮牛肉汤,在加入适量水与食材持平

步骤6 牛肉娃娃菜炖粉丝怎么做

加入红薯粉丝和卤牛肉

步骤7 牛肉娃娃菜炖粉丝怎么炒

加入1/2茶匙老抽和3茶匙生抽

步骤8 牛肉娃娃菜炖粉丝怎么煮

大火烧沸,改中小火煮一会

步骤9 牛肉娃娃菜炖粉丝怎么炖

煮至粉丝透明爽滑,白菜变软,根据口味加入少许食盐即可关火盛出。(味精和鸡粉根据自家做菜习惯放或不放)

成品图
烹饪技巧

白菜先煸炒出水气在烧制更容易入味

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