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牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼

by 雨中荷668

大家都知道牛肉味道鲜美,营养价值高,各种做法我都喜欢,不知道你们会不会喜欢呢,我喜欢酱牛肉,土豆西红柿炖牛肉,刷肥牛,牛肉饺子等等,所以呢,所以呢,我就喜欢做,今天做的是牛肉馅饼,牛肉的鲜,洋葱头的美,哇,口水流出来了有没有呢?快来一起品尝吧!   今天想做这个馅饼的原因是,小六我太懒了,不想去市场买菜,于是就在冰箱里翻来翻去,终于让我找到了一块牛肉,我拿出它解冻后切成碎,再来一个洋葱头配菜就哇卡卡了!

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牛肉馅饼营养建议

牛肉馅饼的食材2人份

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牛肉馅饼的做法

1 牛肉馅饼菜谱图解

牛肉解冻后切成碎;洋葱切碎;牛肉、洋葱同时放一个干净的盆内,加入盐、鸡精、酱油、油、十三香、香油搅拌均匀

2 牛肉馅饼菜谱图解

面粉放一干净的盆,加入适量的水和成面团;面团分成小剂子,擀成皮

3 牛肉馅饼菜谱图解

将和好的馅像包包子一样包好,按扁即成为馅饼

4 牛肉馅饼菜谱图解

锅里一点点油,将馅饼包口处朝下,煎成金黄色,再把肉饼翻过来,再煎成金黄色

5 牛肉馅饼菜谱图解

加入适量的水,大火烧开2分钟,转小火烧至水干,肉饼金黄色即熟

成品图

牛肉馅饼的烹饪技巧

牛肉馅肉一定要加水慢慢搅拌,这样馅熟后肉不会老,水份扔保留
煎馅饼的时候也一定要加入适量的水,这样能保证馅饼熟的透

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