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牛尾清汤

by 雪瑶_Michelle 333 收藏 6968 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.8%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<一天
较低热量
中级掌勺

李时珍说,牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。所以隔三差五会吃点牛尾,而且牛骨头给我们家两只汪星人继续啃,嘿嘿,

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主料
辅料
大蒜一头
白洋葱一个
两片
白胡椒适量
料酒一勺
展开全部辅料
步骤1 牛尾清汤的做法大全

牛尾冷水入锅,加入姜片和一勺料酒煮开

步骤2 牛尾清汤的做法图解

快煮开的时候沫子就会出来,然后把沫子撇干净,捞出来

步骤3 牛尾清汤的家常做法

牛尾焯好水之后洗干净,继续入锅,加入白洋葱和大蒜,大蒜横切为二,不要去皮直接扔进来,小火煲两小时

步骤4 牛尾清汤的简单做法

两小时后,把洋葱和蒜挑出来,放入白萝卜,继续煲半小时,出锅的时候放盐和白胡椒

成品图
烹饪技巧

不需要放任何香料,大蒜洋葱和牛尾就很搭
牛尾很油,介意的亲们把油撇掉哦
牛尾至少煲两小时,不要心急哦

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