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牛尾山药煲

by 西马栀子 119 收藏 48472 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.7%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
初中水平

这款汤煲中,我加入了铁根山药,铁根山药以口感好,营养价值高为更多人所接受,有补气、健脾胃、滋阴补阳的功效。素有温补小人参之称,所以不宜多吃,每天食用100克左右即可。

展开
主料2人份
辅料
红枣3个
食盐1小勺
2片
胡椒粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 牛尾山药煲的做法大全

将牛尾冲洗干净;顺着关节,剁成段

步骤2 牛尾山药煲的做法图解

用清水冲泡至少1小时,中途记得换2次水;锅中注入冷水,同时下入牛尾,水开后再煮2分钟

步骤3 牛尾山药煲的家常做法

捞出后洗去血水。放入汤锅中;烧开后,用勺撇去血沫

步骤4 牛尾山药煲的简单做法

加入姜片,大火煮开,转微火煲至2小时;将铁根山药去皮,切成块泡在清水中

步骤5 牛尾山药煲怎么吃

牛尾汤中加入大枣;加入铁根山药块,继续煲至1小时;根据自己的口味,加入盐、胡椒粉调味即可

成品图

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