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牛尾鲜菇汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
33.8%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

最近一直是过山车的天气，天气稍冷就想要喝汤暖身，牛尾有牛肉补中益气之功效，用牛尾和海鲜菇一起炖汤，不仅营养丰富，而且味道也非常的鲜美。

展开
主料4人份
牛尾500g
海鲜菇200g
辅料
盐3克
小葱2根
料酒20毫升
枸杞子少许
生姜3片
展开全部辅料
步骤1 牛尾鲜菇汤的做法大全

准备牛尾

步骤2 牛尾鲜菇汤的做法图解

用清水泡清血水

步骤3 牛尾鲜菇汤的家常做法

准备生姜片和葱结

步骤4 牛尾鲜菇汤的简单做法

把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净

步骤5 牛尾鲜菇汤怎么吃

电压锅内加入清水，把牛尾，生姜片，葱结和料酒加入

步骤6 牛尾鲜菇汤怎么做

盖上压45分钟

步骤7 牛尾鲜菇汤怎么炒

准备海鲜菇和枸杞子

步骤8 牛尾鲜菇汤怎么煮

把海鲜菇去根后洗净，枸杞子洗净后泡开

步骤9 牛尾鲜菇汤怎么炖

电压锅时间到后排气打开，把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮

步骤10 牛尾鲜菇汤怎么煸

加盐调味

步骤11 牛尾鲜菇汤怎样煸

煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅

成品图
烹饪技巧

牛尾先用清水泡清血水后再烹饪，这样能减少腥味
菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美

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