有些美食,莫名其妙的就会在朋友圈里火了。 比如今年夏天的千层蛋糕,一时间朋友圈里各种刷千层的。 然后就是卡通造型的排排包,什么小熊青蛙兔子,只要是萌萌的形象都给做成排排包了。 再后来就是现在大热的奶酪包,你要是不亲手做一个,都感觉要被OUT出局了。 所以,今天的这个牛油果香蕉奶昔,也算是跟风之作。 也是不知道啥时候起,这种奇怪的进口小绿果也开始在朋友圈里风靡。 所以我就好奇的买来一试。 起初呢,是有些失望的,因为只是生吃的话,牛油果的味道真不敢恭维。 不甜不咸,果肉腻腻,闻起来还有点像蛋黄味...... 当我吐槽牛油果不好吃的时候,却被国外的同学嘲笑我不会吃。 原来牛油果很少有单独吃的,都是做成各种沙拉或者配菜来用的。 一个最简单又最能凸显牛油果香醇味道的,就是和香蕉的搭配了。 所以跟我一样觉得牛油果不好吃的小伙伴们可以试一下了。 用这种做法以后,原先难以下咽的牛油果瞬间就会变成浓郁的好喝奶昔喽
将材料准备好。 牛油果要用熟了的,然后切开,将核去掉
牛油果去皮后切小块,香蕉切成小段。 然后跟牛奶蜂蜜一起倒入料理杯中
开启果蔬模式,搅打均匀就可以了
因为牛油果本身就就是营养价值和蛋白质含量超级高的水果,所以这么一粒可以说包含了果、粮、油于一身的保健作用
这个比例的牛油果奶昔比较醇厚,香蕉的香气也可以盖住牛油果的蛋黄味。如果你想稀一点,可以多加一些牛奶。打出来以后的牛油果奶昔,彻底把自身的香味和特点激发出来了