牛油果三明治

by 眉记 3 收藏 1507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.7%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

牛油果又叫鳄梨,营养丰富。它富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动;富含不饱和脂肪酸,能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量,可以保护内脏以及血管;富含铁、钙、钾、镁等微量金属元素及VB6和VB9等级维生素,有益于人体健康。 牛油果没什么味道,但是因富含脂肪,单吃口感有点腻,可做成沙拉、酱类等配合主食来食用。今天这款牛油果三明治,制作简单,食材丰富,作为早餐正适合,再配上一杯牛油果香蕉奶昔,别提多美了!

展开
主料1人份
吐司面包片2片
某润腿肉半块
辅料
少许
沙拉酱少许
食用油少许
展开全部辅料
步骤1 牛油果三明治的做法大全

准备工作: ①先做溏心荷包蛋,灶上烧一锅开水,打入一个鸡蛋,水开再煮3~4分钟,捞出沥干水分。 ②等水开的时候切卷心菜丝,洗净沥水,加点盐腌几分钟。 ③牛油果对半切开去核,一半压成泥,一半切碎(切碎的一半做奶昔)。 ④此时荷包蛋也好了,把方腿肉切片,用少许食用油煎一煎

步骤2 牛油果三明治的做法图解

组装: ①撕一张比吐司面包片大3倍左右的保鲜膜,平摊在案板上,放上一片吐司片(吐司片可修成长方形,还可放平底锅稍微烙烤一下,我偷懒没做),抹少许沙拉酱。 ②把半个牛油果泥全抹到面包片上。 ③方腿肉铺到牛油果泥上。 ④放上荷包蛋。 ⑤卷心菜丝挤开水份铺在蛋上,注意让卷心菜丝填充不平整的地方

步骤3 牛油果三明治的家常做法

用锯齿刀从中间切开,就可以吃了!

步骤4 牛油果三明治的简单做法

附:牛油果香蕉奶昔做法 材料:1个香蕉,半个牛油果,一包牛奶。 做法:牛油果和香蕉切碎,和牛奶一起放入料理机打1分钟即可

步骤5 牛油果三明治怎么吃

香滑浓稠的奶昔,不加一点糖,只靠香蕉本身的甜味来调味

成品图
烹饪技巧

这个三明治因有保鲜膜包裹,内馅不容易掉出来,也可作小朋友春游的午餐、快餐等。如果不是即做即吃,最好在牛油果泥中加点柠檬汁,防止氧化
三明治的内馅可以随心所欲地搭配,食材可换。卷心菜如果换成紫甘蓝会更好看
做三明治的面包片一般都是长方形的,如果用的是山形吐司,可以用刀切成方形
吐司片可事先烤一下,或用平底锅烙一下,使表面变硬些,做出来的三明治更漂亮
方腿肉也可不煎

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