< 美食杰 菜谱分类 >

牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄

by 一日五餐辅食 515 收藏 14414 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.2%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

好松软的饼,只要有一点咀嚼能力的宝贝就可以吃得动。在基础面糊中加入牛油果和香蕉,牛油果清新的颜色,香蕉自带的香甜,不能更赞的小饼。一口下去,松软的不行,做早餐、点心都合适 ~~~ 如果你的宝贝跟柚子妈一样不喜欢牛油果的味道,那么跟香蕉搭配准没错!瞬间让我停不下来。 参考月龄:10M+

展开
步骤1 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄的做法大全

食材:(一家的量):低筋面粉 140克,3/4牛油果,1/2香蕉,蛋黄2个,清水 160ml

步骤2 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄的做法图解

蛋黄打散,加清水搅拌均匀

步骤3 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄的家常做法

将低粉过筛加入,搅拌匀。 小贴士:潮湿的空气容易让粉结块,过筛下粉会很细腻

步骤4 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄的简单做法

如果搅拌发现不能成线滴落,再少加点水。因为后面加的牛油果和香蕉水分都不大。 小贴士:这次加的水,一起算在方子里了。由于面粉的吸水性会有一定差别,会有略微的差别。

步骤5 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么吃

选个成熟的牛油果,用刀切一圈,拧开。香蕉选带点黑斑的,最甜。 小贴士:牛油果被吃的最佳的状态是:表皮黑色,摸起来有点软,不是特别软,刚刚好可以吃。表皮青色的再放几天;特别软的熟过了,里面全是黑色纤维没法吃了

步骤6 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么做

牛油果和香蕉搅拌成泥。 小贴士:不用料理机,勺子也能压碎

步骤7 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么炒

加入面糊中,搅拌成牛油果香蕉松饼糊

步骤8 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么煮

搅拌均匀后,过筛下,过筛会让面糊更细腻。 小贴士:不过筛也可以,过筛下可以让这饼更细腻,还自带美颜效果

步骤9 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么炖

最终的面糊这样的状态。 小贴士:一定要是这样可以成线一样流淌

步骤10 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎么煸

煎之前,锅旁边放一块湿毛巾备用。倒一点油,舀一勺面糊倒入锅中。 小贴士:倒油,不倒油都可以。柚子妈就第一个倒油了,后面都没有,煎出来都不错

步骤11 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎样煸

全程小火,看见边缘变色就翻面,双面微黄色即可。 小贴士:煎一个出来,自己锅的火候就掌握了

步骤12 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎样做

煎完一次,将锅底放湿毛巾上降降温,再煎,这样做出来的松饼成色比较漂亮。 小贴士:这个跟做千层蛋糕是一样的,想要好看的饼,帮锅降降温是有必要的,不注重外表就忽略这一步。不降温面糊倒下来,面糊会迅速变色

步骤13 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎样炒

一块块全部煎完。清新的颜色,不能再美

步骤14 牛油果香蕉松饼 宝宝辅食,低筋面粉+牛油果+香蕉+蛋黄怎样煮

吃起来甜甜的,没有加糖,带着黑斑的香蕉就是这么甜~

成品图
烹饪技巧

宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈,啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食”

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

香蕉松饼的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >