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牛油果溏心蛋

by 17招财妹妹 5992 收藏 48315 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
6.3%
葱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

朋友送了几个牛油果,生时绿油油的跟个小黄瓜似的,极其可爱。放了一个多礼拜,看着它的表皮渐渐变成褐色,神奇的成熟过程啊。对于牛油果这款不算特别大众的“奇异”水果,我一直相当喜欢。它被称之为水果黄油,可见其质地与口感多么温和。虽然名字听起来好像很吓人,因为名字里一个“油”字,很多MM闻“油”色变,哈哈,其实人家热量很低,还可以降低胆固醇,是健康减肥的御用水果哦。因为其超高的营养价值和喜人的果肉色泽,我家经常拿它来涂面包、配色拉。朋友还拿来做宝宝辅食。除了做吃的,它也是高级护肤品以及spa的原料之一,在家无聊时diy一个牛油果面膜也是相当不错的。这次做了个早餐好伙伴——牛油果溏心蛋,很方便,很简单,口感好又营养。上班族的经典早餐,不妨一起试试吧。

展开
主料1人份
辅料
粗盐(海盐)适量
研磨黑胡椒 适量
1把
展开全部辅料
步骤1 牛油果溏心蛋的做法大全

牛油果从中间切开,一分二

步骤2 牛油果溏心蛋的做法图解

把核去掉,用勺子把周边的牛油果果肉挖掉一点(视鸡蛋黄大小而定)

步骤3 牛油果溏心蛋的家常做法

将蛋黄放入挖好的洞内

步骤4 牛油果溏心蛋的简单做法

洒上粗盐

步骤5 牛油果溏心蛋怎么吃

洒上黑胡椒

步骤6 牛油果溏心蛋怎么做

撒上一把葱花

步骤7 牛油果溏心蛋怎么炒

用锡纸做一个“小船”,将牛油果架在上面

步骤8 牛油果溏心蛋怎么煮

送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分钟(根据自家烤箱温度调节)

成品图
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