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牛轧糖

by 杜鹃花美食 452 收藏 6735 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

马上过快年了,年货里,糖果是家家户户必备品。那么不如自己动手做些牛轧糖给孩子,送至亲和闺蜜。她们一定是会十分开心的!自己做的,用的食材都是最好的,口感当然也是最棒的!尤其是给孩子们吃的,用的食材好,也更放心呢!热爱美食的朋友们可以添加我的微信公众号【杜鹃花美食】,我将会在这里为大家分享美食及瘦身经验哒!

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主料未知
辅料
棉花糖270克
熟花生仁200克
展开全部辅料
步骤1 牛轧糖的做法大全

花生放入烤箱160度烤5-6分钟,然后去掉红皮,将花生仁放入保鲜袋里用擀面杖压碎或是用整粒的花生仁也是可以的

步骤2 牛轧糖的做法图解

90克黄油放锅里小火慢慢融化

步骤3 牛轧糖的家常做法

黄油全部融化以后关火,停2-3分钟。让锅里的黄油温度稍微降下来一点。切记不可大火,如果火大,黄油和棉花糖会变黄,或是糊锅

步骤4 牛轧糖的简单做法

再开小火,加入棉花糖

步骤5 牛轧糖怎么吃

让棉花糖溶解在黄油里

步骤6 牛轧糖怎么做

加入奶粉和熟花生仁

步骤7 牛轧糖怎么炒

搅拌均匀

步骤8 牛轧糖怎么煮

在烤盘里铺上防粘油纸,然后将牛轧糖倒入烤盘里,放到自然凉以后,在将牛轧糖放入冰箱冷藏几个小时变的更硬

步骤9 牛轧糖怎么炖

案板放防粘油纸将糖切成小块。然后包上自己喜欢糖纸就好啦!牛轧糖比较软,如果家里室温比较高,建议装入袋子里放冰箱冷藏保存

成品图

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