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牛轧糖（植物油版）

by 蓝瑟魅颖　246 收藏　4284 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
24.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<15分钟
较高热量
初级入门

快过年啦，是时候做点牛轧糖了，可黄油的脂肪含量太高了，于是想到干脆用植物油试试吧，结果也是不错呢

展开
主料
棉花糖240克
雀巢奶粉80克
花生仁(炒)200克
芝麻40克
植物油10克
辅料
不粘烤盘1个
展开全部辅料
步骤1 牛轧糖（植物油版）的做法大全

平底不粘锅中加入油，把棉花糖掰小点放入锅中以便融化的快些

步骤2 牛轧糖（植物油版）的做法图解

开小火，把棉花糖炒到融化状态加入奶粉快速搅拌均匀，然后关火加入称好的花生仁和黑芝麻搅匀

步骤3 牛轧糖（植物油版）的家常做法

接着放入铺有油纸的烤盘中进行整形

步骤4 牛轧糖（植物油版）的简单做法

晾凉后切成条状

步骤5 牛轧糖（植物油版）怎么吃

再依次切块，就OK啦\n剩下的就是给它们穿上漂亮的衣服啦

成品图
烹饪技巧

我是自然晾凉后切的块，也可以放入冰箱冷藏一会儿，但时间不能太久，太久的话硬的不好切

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