农家马齿苋饼

by 过眼云烟yjr 345 收藏 6021 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.8%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

纯粹的家乡味儿,小时候妈妈经常做的饼。这么多年了,吃着依然熟悉,依然意犹未尽。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋一个
葱花儿50克
50克
味精20克
鸡精20克
菜籽油足量
干辣椒面20克
展开全部辅料
步骤1 农家马齿苋饼的做法大全

面粉盛入盆中,加入盐20克左右

步骤2 农家马齿苋饼的做法图解

再打入一个鸡蛋

步骤3 农家马齿苋饼的家常做法

用温水和成面团,不要太硬。盖上盆子,待用

步骤4 农家马齿苋饼的简单做法

新鲜马齿苋洗干净,控干水

步骤5 农家马齿苋饼怎么吃

顶刀切成细段

步骤6 农家马齿苋饼怎么做

盛入盆中

步骤7 农家马齿苋饼怎么炒

加入切好的葱花

步骤8 农家马齿苋饼怎么煮

加入盐,味精,干辣椒面,生菜籽油

步骤9 农家马齿苋饼怎么炖

将所有调料与马齿苋搅拌均匀备用

步骤10 农家马齿苋饼怎么煸

醒好的面揉光,搓成条

步骤11 农家马齿苋饼怎样煸

用刀切成等份

步骤12 农家马齿苋饼怎样做

如图按压成圆饼状

步骤13 农家马齿苋饼怎样炒

用擀面杖擀成电饼档大小的面皮。(一次需要准备2片)

步骤14 农家马齿苋饼怎样煮

将制好的马齿苋馅均匀地摊在面皮上

步骤15 农家马齿苋饼怎样炖

再将另一张面皮盖在上面。一圈用手压紧,压实。中间的空气必须擀出来

步骤16 农家马齿苋饼的制作

家用电饼档通电烧热,锅底用刷子刷上适量的菜籽油

步骤17 农家马齿苋饼的制作方法

将包好的饼,小心地放入电饼档里

步骤18 农家马齿苋饼的制作大全

表面也刷上均匀地菜籽油

步骤19 农家马齿苋饼的做法大全

盖上锅盖,反复翻两次,烙到两面金黄,8-10分钟左右

步骤20 农家马齿苋饼的做法大全

出锅,用刀对角切成均匀的八块

步骤21 农家马齿苋饼的做法大全

装盘即可

成品图
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