农家小炒肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较高热量
初级入门

假如下班之后很累,就想快点吃完饭,然后歇着了,还解馋下饭,我就推荐这道最省事的小炒肉!我们就叫它农家小炒肉吧,因为农家炒肉大多不上浆,是原生态。也适合下班后的我们。因为它,简单麻利快!

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主料2人份
辅料
蒜苔适量
红椒半个
豆豉1小把
色拉油适量
食盐4克
酱油适量
鸡精2克
5克
5克
5克
蚝油少许
料酒5克
展开全部辅料
步骤1 农家小炒肉的做法大全

锅中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入葱姜蒜片爆香

步骤2 农家小炒肉的做法图解

放入五花肉片和里脊肉片,炒至变色,放入红椒煸炒

步骤3 农家小炒肉的家常做法

放入酱油;料酒;最后放蚝油炒匀后,放入蒜薹,炒熟即可。蒜薹不要多放

成品图
烹饪技巧

尽量放二种肉片,吃着香啊
也可放葱头或青椒或胡萝卜或圆白菜等等,极为灵活呀

假如下班之后很累,就想快点吃完饭,然后歇着了,还解馋下饭,我就推荐这道最省事的小炒肉!
第一:这道小炒肉,肉片不用上浆,也不用挂糊,肉片可直接入锅
第二:解馋还不腻,放了豆豉和蚝油,真是不腻
第三:炒法简单,没有技术含量,谁炒都好吃
第四:如果冰箱中准备好肉片,从开冰箱到上桌,只需三分钟
我们就叫它农家小炒肉吧,因为农家炒肉大多不上浆,是原生态。也适合下班后的我们。因为它,简单麻利快!

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