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农家小炒肉

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周末与朋友们到近郊游玩,中午进餐时小炒肉遭到了大家的疯抢,我也觉得很美味,稍作改进,炒制一份与大家分享!

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主料 2人份

五花肉300克、柿子椒2个

辅料

玉米油1汤匙、适量、生抽适量、白糖少许、适量、蒜苗2根

农家小炒肉步骤1 农家小炒肉的做法大全

五花肉去皮洗净

步骤2 农家小炒肉的做法图解

将五花肉切薄片

步骤3 农家小炒肉的家常做法

蒜苗洗净切段,青椒切块

步骤4 农家小炒肉的简单做法

准备好姜片

步骤5 农家小炒肉怎么吃

锅中油热后将肉片放入,爆炒至微卷,加入生抽翻炒片刻盛出

步骤6 农家小炒肉怎么做

锅中留油将姜片爆香

步骤7 农家小炒肉怎么炒

放入青椒,炒至断生,加入适量盐

步骤8 农家小炒肉怎么煮

最后将肉片倒入一起炒,放少许白糖提鲜

农家小炒肉成品图
烹饪技巧

五花肉切片前可以先焯水
可以根据个人口味适量加入豆瓣酱

原创菜谱创建时间:2017-03-27 14:58:04
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