浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长 很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们哦

展开
主料3人份
辅料
细砂糖 70克
展开全部辅料
步骤1 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的做法大全

鸡蛋打散只取蛋白,然后用手动打蛋器把蛋白稍微搅拌一下

步骤2 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的做法图解

将椰蓉低筋粉细砂糖奶粉都混合在一起,拌匀;然后倒入蛋白液中,使其充分融合在一起

步骤3 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的家常做法

拌均匀后取4~5右的面团,搓成小球状,径在1.8-2.0cm之间就可以了,搓好的小球摆好铺入烤盘中

步骤4 浓浓椰香小巧迷人的椰蓉球的简单做法

放入提前预热好的烤箱中,上下火150度,中层烤20分钟左右至表面金黄可以了,出炉时散发出满屋淡淡的却很吸引人的香气

成品图
烹饪技巧

 1. 椰丝球的大小尽量一致,避免生熟不同
 2. 蛋白椰丝球烘烤的温度较低时间较长,这样口感更好

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