羊排放清水中洗净
烧一锅清水,水开后放入羊排汆出血沫,捞出羊排
压力锅中放热水,加入一盒猪骨味浓汤宝
放入汆好的羊排,盖好压力锅盖,煮25分钟
在煮羊肉的过程中,把各色青菜洗净装盘备用。三头大蒜剥皮洗净,砸成蒜泥,加足量香油,调成香蒜调料,麻汁和火锅蘸料调和成麻汁蘸料
煮好的羊排和肉汤倒入平底锅,加入葱段姜片和盐,用电磁炉加热,吃羊排,涮羊肉片和蔬菜,拌着香蒜和麻汁调料,味道棒极了
碗里放香蒜和麻汁调料,羊排捞入碗中一沾,不能再好吃。有了浓汤宝,味道更香浓哦
羊排一定先煮烂煮透,蒜泥中多加香油,蔬菜可以根据自己口味添加