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浓汤番茄铜火锅的做法

浓汤番茄铜火锅

by 热爱红烧肉

今天北京下了大雪,人们期盼已久的大雪终于来了,孩子们可高兴了,可以堆雪人了,到外面去吸收吸收新鲜空气也不错。一般下雪天吃火锅是最佳选择了,看着窗外纷纷的雪花,吃着热气腾腾的火锅,十分幸福惬意,感觉暖暖的美美的。 今天做了番茄火锅,汤色红红的吃起来酸酸的,我两感觉还不错,吃肉喝汤都不误嘿嘿,而且还解腻。今天吃火锅给我家十年不用的老底都给拿出来了,想当年家家都很想买一个在手的呀!那会儿价格不便宜呢,如今很久不用了,毕竟怕给家里熏黑了哈!偶尔想起来用就开着窗户在阳台享受一下哈

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浓汤番茄铜火锅营养建议

浓汤番茄铜火锅的食材2人份

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浓汤番茄铜火锅的做法

1 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

准备好食材:鲜羊肉、红薯、紫薯、鲜香菇、番茄、豆腐皮、香菜、鲜土豆粉条、黄心菜、娃娃菜、鲜海带、生菜、白萝卜、家楽浓汤宝、家樂鸡粉、腐乳、自制芝麻酱、自制韭菜花酱、番茄酱、葱姜

2 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

首先将所有该洗的食材都洗干净控干水分

3 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

生菜掰开撕小块、娃娃菜切大块、黄心菜掰开、鲜土豆粉条装盘、红薯紫薯白萝卜切大片、番茄切块、葱切段,姜切片、豆腐皮切宽条、鲜海带切宽条、香菜切末、香菇切花刀、鲜羊肉切片备用

4 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

自制韭菜花酱、腐乳和自制芝麻酱加些清水调匀成小料

5 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

炒锅烧热加入20毫升玉米油,油热下入番茄块煸炒

6 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

看到番茄块煸炒出红油就加入两大勺番茄酱继续煸炒

7 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

加入适量开水

8 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

然后加入两块浓汤宝

9 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

再加2克鸡粉煮开

10 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

最后放入葱段和姜片即可关火

11 浓汤番茄铜火锅菜谱图解

将煮开的汤转入铜火锅内,端上桌就可以开涮喽

成品图

浓汤番茄铜火锅的烹饪技巧

食材可根据自己喜好更改

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