浓汤咖喱肥牛面

by 糯米小桃子酱 491 收藏 1952 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.4%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

寒冷的冬季,来一锅热乎乎的火锅最合适不过啦,但是一碗热乎乎的面条也很让人垂涎三尺,温暖人心~ 这次汤底用了浓汤宝,汤很浓郁,而且无需多余调味,即使调味小白,一块浓汤宝就可以拯救你,加了咖喱的汤底更加美味,喝下去暖乎乎,很是舒爽~ 配菜什么的完全按个人喜好,翻倍做的话,完全可以直接当火锅底料了哦

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步骤1 浓汤咖喱肥牛面的做法大全

锅中倒适量清水,将面煮熟

步骤2 浓汤咖喱肥牛面的做法图解

煮好的面捞出过凉水

步骤3 浓汤咖喱肥牛面的家常做法

洋葱切片,土豆切成小方块,香菇切片,金针菇切蒂撕成小块

步骤4 浓汤咖喱肥牛面的简单做法

锅中倒油,油热后转小火,放入切碎的咖喱块(有咖喱粉可直接用咖喱粉),快速翻炒,防止糊锅

步骤5 浓汤咖喱肥牛面怎么吃

倒入洋葱和香菇片,快速翻炒

步骤6 浓汤咖喱肥牛面怎么做

炒至洋葱和香菇变软后,倒入600ML的清水

步骤7 浓汤咖喱肥牛面怎么炒

放入一块浓汤宝

步骤8 浓汤咖喱肥牛面怎么煮

待水煮沸后,放入金针菇和豆腐块,煮至其入味

步骤9 浓汤咖喱肥牛面怎么炖

再放入白菜(白菜用手撕成合适的大小口感会更好)

步骤10 浓汤咖喱肥牛面怎么煸

白菜煮1-2分钟后,放入肥牛卷烫熟

步骤11 浓汤咖喱肥牛面怎样煸

最后放入面条翻拌一下即可关火(面条也可直接装入碗中,倒入汤汁即可)

步骤12 浓汤咖喱肥牛面怎样做

另起一小锅,倒入适量清水和白醋,煮沸后转小火,用筷子搅起一个漩涡,在漩涡中心打入一个鸡蛋,烫2-3分钟即可

成品图
烹饪技巧

咖喱用油炒一下,可以激发香味,味道会更浓郁哦

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