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暖食之孜然风味烤羊腿

by 杰米5107671 946 收藏 29502 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.4%
蛋白质
23.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

在那个月黑风高的夜晚,女神坐在我对面,我心里十万只草尼马夺奔过,心想,该如何将这厮拿下,于是,我使出了我的必杀技!!!这是我多年精心研制的绝不会有任何差池的大招!最终女神败倒在我精湛的技艺下。。骚年,我看你骨骼精奇,是万中无一的食学奇才,维护世界和平就靠你了,我这有本秘籍---《风味烤羊腿》,见与你有缘,就十块卖给你了!。。

展开
主料4人份
辅料
姜片三片
花椒5克
八角两块
老抽 10毫升
蜂蜜 10毫升
清水 50毫升
孜然 3克
辣椒粉30克
5克
展开全部辅料
步骤1 暖食之孜然风味烤羊腿的做法大全

羊腿洗净沥干水分,表面劈花,放入锅中,大火煮沸后撇去锅中浮沫

步骤2 暖食之孜然风味烤羊腿的做法图解

锅中依次放入八角、花椒、大葱、姜片,调入老抽和盐,继续炖煮羊肉至熟透

步骤3 暖食之孜然风味烤羊腿的家常做法

用叉子或筷子插入肉中,判断羊肉生熟程度

步骤4 暖食之孜然风味烤羊腿的简单做法

预热烤箱至210度

步骤5 暖食之孜然风味烤羊腿怎么吃

烤盘铺上锡纸,将煮熟的羊腿取出放入烤盘,趁热刷蜂蜜水(用温热水将蜂蜜稀释)

步骤6 暖食之孜然风味烤羊腿怎么做

青椒切片,放入盘底,作为辅菜,撒辣椒粉,撒孜然

步骤7 暖食之孜然风味烤羊腿怎么炒

羊腿放入烤箱,开始烤制,烤制过程中切换烤箱上下管,让羊腿均匀受热

步骤8 暖食之孜然风味烤羊腿怎么煮

羊腿烤至金黄,色泽红亮,取出盛盘,这道孜然风味烤羊腿就做成了

成品图
烹饪技巧

羊肉的鲜嫩多汁,配上孜然的芳香浓烈,适合在闲暇时光为家人烹饪的一道爱心大餐

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