暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕

by 美美家的厨房 485 收藏 6846 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.1%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

随着各种厨房小家电的普及,越来越多的妈妈们喜欢在家里给孩子做各种小点心了!是的呀,虽然如今的物质丰富,想吃啥都能买到,但食品安全问题最让大家担心,还是自己在家做更放心! 家有烤箱,一定要试试它,不用面粉不发酵,搅一搅就成,太香啦! 跟妈妈们一样,美美也喜欢在家给孩子做蛋糕烤面包,不过,在做过不下百来个蛋糕和面包后,大量的油和糖让美美望而却步了,而且自己在家做的蛋糕和面包,虽然用的是最好的食材,但不加添加剂,口感总是没有买的松软。 花费了大量的金钱购买食材,还费了大量的精力,做出来的食物孩子又不愿意吃,很多家庭的烤箱由此就被打入了冷宫,美美幸灾乐祸地问一声:您家的烤箱,现在还坚持在岗位么哈哈? 如今给娃儿做点心,美美更喜欢中式的品种,相比而言,中式点心不仅操作简单省时,而且少油少糖,孩子吃起来更健康呢! 冬天来了,天气寒冷,我特别喜欢给孩子做糯米类的食品。 糯米食品含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,是温补强壮品。富含B族维生素,能温暖脾胃、补益中气。冬天适当给孩子吃点糯米食品,能提高抗寒能力哦!这款香甜的糯米糕,不用发酵不用揉面,添加了多多的羊奶粉,营养足足,能量足足!做法简单又好吃,柔软细腻好消化,冬天不妨多给孩子做! 天冷了,早餐爱上了它,不用发酵速度快,蓬松柔软比蛋糕还好吃!

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主料未知
辅料
40克
40克
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步骤1 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕的做法大全

一日三餐中,早餐最为重要,奶制品能提供丰富的蛋白质,是一顿优质早餐必不可少的食物之一, 冬天给孩子做早餐,建议大家多用羊奶,羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,羊奶中的EGF因子(上皮细胞生长因子),可修护人体呼吸道、肠胃消化道等各种粘膜损伤,对胃病有很好的治疗作用。 EGF因子还可提高人体免疫力和抗病能力,长期饮用能改善尿频、夜尿多、肾气不足等现象。虽然跟牛奶比起来,羊奶价格要稍微贵一点,但物有所值这句话,大家都理解

步骤2 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕的做法图解

往糯米粉中加入玉米淀粉、糖、酸奶和玉米油,加入2个鸡蛋

步骤3 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕的家常做法

加入酸奶

步骤4 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕的简单做法

用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态

步骤5 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕怎么吃

最后的状态是这样比较浓稠的,又可以顺畅流动的样子就差不多了,拌糊糊的时候就可以提前预热烤箱了

步骤6 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕怎么做

加入切碎的红枣碎,口感会更丰富

步骤7 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕怎么炒

用勺子将糊糊舀入纸杯中,五分满即可,如果糊糊比较满,则要稍微延长烤制的时间

步骤8 暖胃补肾,冬天必吃的酸奶糯米糕怎么煮

将纸杯端入预热好的烤箱,上下火185度,烤25分钟,糯米糕表面微微变得焦黄就可以了。趁热吃哦,软软糯糯的,外焦里嫩,比蛋糕还好吃呢!

成品图
烹饪技巧

酸奶糯米粑粑糕,刚出锅的时候趁热吃是最美味的,外部是脆脆的,里面非常柔软,一口下去,种不同的口感在口腔里交织着,热乎乎香喷喷,让人欲罢不能,放凉了吃,外面的表皮部分也会变软,口感会变得有点Q,又是另一番风味呢!
里面可以根据自己的喜好,加入各种坚果啥的,百吃不厌呢!

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