暖心焦糖奶茶

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
5.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

十二月的开始,早起打开窗,习惯性的雾霾天气,就连今年冬天的第一场雪,都没有往年那么兴奋。 不知道从什么时候开始,很多事情变得不咸不淡。也难有先前的雀跃。 也许,这便是成长。 前几日,参加表弟的婚礼。再一次领教了被七大姑八大姨轮番催婚的尴尬,真的是每逢佳节被催婚,尤其是在这个尴尬的年纪。 每次参加婚礼,新娘父亲把新娘的手交给新郎时,我都莫名感动。 也曾想,若有一天 ,当我从岳父手里接过心爱姑娘的手,会不会泪流满面。 只是 ,面对感情,总会有失去的迷茫,有时候心想,自己放弃了某个人或者某件事,并不是因为自己不再在乎了。而是当你做出所有的努力后,发现,自己再多的付出,都抵不过对方的不在乎。 渐渐也懂得了:原来一个人可以难过到,没有情绪,没有言语,没有表情。然后,习惯一个人买菜,一个人做饭,一个人裹着厚厚的羽绒服,在寒风的雪天走很远很远的路。 一个人的日子,开始慢慢学会品味一个人的孤独,时间总是被拉的很长很长。 无所事事的时候,喜欢把一件简单的事情,变成一种生活的情调,表达一种情怀,也是一种享受。 就连一杯最爱的奶茶,也要细心烹煮。很久很久,没有去奶茶店喝过勾兑的奶茶了,有些东西,习惯了那种味道,就很难再改变。 开火,锅烧热,小心的熬焦糖,多一分少一分都会失败,,像极了爱情,在对的时间,做对的事,一切,都是那么的刚刚好。 熬好的焦糖,加上纯奶和一勺喜欢的茶叶,小火慢煮,直到满屋飘出奶茶香浓的气息,冰冷的小屋,也瞬间有了烟火气, 若喜欢,再加上几片玫瑰或者糖桂花,一小碟黄油曲奇。足以打发一整个冬季的夜晚。 在奶香与茶念中,等待一场春天的爱情。

展开
主料1人份
辅料
花瓣少许
展开全部辅料
步骤1 暖心焦糖奶茶的做法大全

准备食材

步骤2 暖心焦糖奶茶的做法图解

锅烧热之后转小火,将糖放入锅中小火熬,我的白砂糖里加了香草荚,熬出来的奶茶会有淡淡香草味,没有的话可以不加

步骤3 暖心焦糖奶茶的家常做法

小火熬,注意看火候,一边搅拌

步骤4 暖心焦糖奶茶的简单做法

糖成棕色后,倒入牛奶,茶叶

步骤5 暖心焦糖奶茶怎么吃

慢慢搅拌,可以用中火熬至沸腾后,转小火再熬一会儿

步骤6 暖心焦糖奶茶怎么做

待茶叶的清香和牛奶的醇香飘散出来的时候,就可以倒出来了。茶叶可以用红茶包,绿茶,都可以,根据自己平时的口味制作即可

步骤7 暖心焦糖奶茶怎么炒

一杯热乎乎的焦糖奶茶,配上些许小点心,冬日夜晚的时光,暖香陪伴

成品图
烹饪技巧

友情提示:熬制焦糖,最好用搪瓷锅,若是铁锅,很容易糊底,有一定的风险,如果真要用,就用厚底的不锈钢锅,如果是薄底的不锈钢锅,就不建议尝试了
喜欢喝奶茶,却时常喝到用奶茶粉勾兑的商业奶茶,那种香精的味道,实在是难以接受,不如自己在家,熬制一杯天然的焦糖奶茶,那种香味,是任何街边小店无法复制的醇香,冬日的夜晚,在家尝试为爱的人,熬一杯焦糖奶茶,一起谈谈心吧

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