糯米版草莓大福

by 孩妈妮妮 3 收藏 10091 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.7%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。 今天改良了一下,用糯米饭做的,这样比糯米粉版的要简单些。

展开
主料3人份
辅料
豆沙馅适量
糯米粉50克
展开全部辅料
步骤1 糯米版草莓大福的做法大全

糯米用水漂洗干净后控净水,不用浸泡

步骤2 糯米版草莓大福的做法图解

加1:1的水入高压锅加盖加阀大火上汽后转中火30分钟,自然泄气冷却备用

步骤3 糯米版草莓大福的家常做法

糯米粉倒入不粘锅不加油小火炒至微黄成熟冷却

步骤4 糯米版草莓大福的简单做法

草莓洗净去蒂控干水分

步骤5 糯米版草莓大福怎么吃

冷却好的糯米饭用勺子拌散拌匀

步骤6 糯米版草莓大福怎么做

取一保鲜膜涂一点食用油取少许糯米饭摊平

步骤7 糯米版草莓大福怎么炒

上面放上豆沙馅摊平后放草莓

步骤8 糯米版草莓大福怎么煮

提起保鲜膜慢慢收口把糯米皮包起来,这样好操作

步骤9 糯米版草莓大福怎么炖

打开保鲜膜,把米团放入事先炒好的糯米粉中滚圆使它蘸满糯米粉,这样吃的时候就不粘手啦

成品图
烹饪技巧

糯米不用提前泡,这样更劲道

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