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糯米包油条

by Nicole 6662 收藏 69350 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
11.5%
酸辣味
<30分钟
较低热量
初中水平

今天为大家介绍一款非常有特色的地方小吃:糯米包油条,它又叫糍饭团,是湖北荆州地区有名的早点小吃,香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊。

展开
主料2人份
辅料
肉松30克
雪菜20克
辣萝卜条50克
芝麻5克
适量
展开全部辅料
步骤1 糯米包油条的做法大全

糯米用清水淘洗干净,淘洗干净的糯米放入电饭煲

步骤2 糯米包油条的做法图解

加入适量清水,加水至2杯米指定水位处

步骤3 糯米包油条的家常做法

菜单中选择糯米饭,再按下煮饭键

步骤4 糯米包油条的简单做法

糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下,纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上

步骤5 糯米包油条怎么吃

糯米饭铺上一层肉松,洒少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条

步骤6 糯米包油条怎么做

加入适量辣萝卜和腌雪菜,顺着一端卷起,整形后即可食用,为了美观可洒少许黑芝麻装饰

成品图
烹饪技巧

糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多
卷糯米时加一层保鲜膜,这样糯米不易粘在上面
糯米要趁热卷,更方便操作
糯米粘性较大,难于消化,不易晚上吃

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