糯米蛋

by 雄哥钰妹妈妈 3 收藏 4313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.8%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

快过端午节了,想吃糯米粽子的,可我不会包,那就来个糯米蛋吧

展开
主料
生咸蛋数个
辅料
胡萝卜小半根
鸡精适量
生粉适量
适量
香茹五朵
玉米半根
鸡腿一个
适量
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
生姜半块
展开全部辅料
步骤1 糯米蛋的做法大全

糯米洗净加水泡三小时

步骤2 糯米蛋的做法图解

鸡腿去骨切丁加适量生粉、生抽、生姜、料酒、五香粉、盐、鸡精、油,腌制半小时

步骤3 糯米蛋的家常做法

生咸蛋洗去黄泥备用

步骤4 糯米蛋的简单做法

香茹、玉米、胡萝卜都切丁备用

步骤5 糯米蛋怎么吃

把泡好的糯米倒去水,加入第二和第四步骤的配料拌匀,会吃辣就加点辣椒粉

步骤6 糯米蛋怎么做

洗净的咸蛋轻轻磕一个小洞倒掉蛋白,只留蛋黄

步骤7 糯米蛋怎么炒

把第五步拌好的糯米装入已磕好的咸蛋中,一定要轻轻装,不要用力过猛把壳弄破了,不要装太满了,然后口朝上码好,放入蒸锅蒸制四十到五十分钟,冷水下锅哟

步骤8 糯米蛋怎么煮

熟了剥壳即可享用了

成品图
烹饪技巧

磕蛋和装料时要轻,不要装太满了,米的水份不要滤太干了 要留一点点才易熟,蒸锅的水要多放

猜你喜欢

糯米蛋的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >