糯米豆沙卷 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 1 收藏 906 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.6%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

16个月以上 圆圆卷卷的形状本身已经勾人怜爱了,但它柔软绵密的外衣之下,居然还藏了一颗细腻的内心,一层糯、一层甜,相互融合交织的味道,尽收口中。

展开
主料3人份
辅料
玉米油20克
糖粉20克
椰蓉20克
展开全部辅料
步骤1 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛奶 110克 / 豆沙 100克 糯米粉 85克 / 玉米淀粉 20克 玉米油 20克 / 糖粉 20克 / 椰蓉 20克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

步骤2 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱的做法图解

先在糯米粉中加入玉米淀粉、糖粉。 *糖粉你们可以用砂糖、绵白糖代替,只要搅拌融化后再上锅蒸就可以了。 *如果是大宝宝吃,可以直接用85克糯米粉口感更糯更好吃,如果小宝宝们也想尝尝,可以改成40g糯米粉+45g大米粉的制作方式。

步骤3 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱的家常做法

再加入玉米油、牛奶,将所有食材搅拌均匀。 *油记得选择没有太大味道的油,以免影响口感。如果想让口感更细腻,建议再过筛一次呀

步骤4 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱的简单做法

盖上耐高温保鲜膜,表面再用牙签扎几个小孔。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入

步骤5 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么吃

放入蒸锅内,水沸后计时蒸20分钟

步骤6 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么做

蒸熟后开盖,晾一晾去掉保鲜膜,倒在揉面垫上。 *静置几分钟,达到不烫手的状态就可以了,这时候的口感和雪媚娘外皮是一样的

步骤7 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么炒

面团上覆盖一层保鲜膜防粘,再用擀面杖擀成方形薄饼状

步骤8 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么煮

然后去掉保鲜膜,在表面均匀地放入一层豆沙,涂抹均匀

步骤9 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么炖

从底部开始卷起,最后将接口处压在下方。

步骤10 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎么煸

撒入适量椰蓉,再将面卷来回滚一滚,保证每一面都粘上了椰蓉。 *没有椰蓉咱们可以什么都不撒,直接切小段也很好吃

步骤11 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎样煸

切成小段即可

步骤12 糯米豆沙卷  宝宝辅食食谱怎样做

口味是经典的,造型是有新意的,这样的小甜点分享给你们,吃了真的会起到治愈的效果哦~

成品图
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