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糯米粉豆沙包

by 暮色影子 262 收藏 5419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.8%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

买一个大南瓜,刚刚好家里有糯米粉,做几个南瓜包子。结果还是没有用完就用剩下的糯米面和豆沙,顺手给宝宝捏几个柿子吧。和面的时候加一点苏打粉,没想到效果是这么的棒哈,感觉柿子熟透了,已经长大块的斑了。如果不用硅胶垫估计还会漂亮一些,没有那些网格。

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主料4人份
辅料
熟南瓜泥适量
豌豆馅适量
小苏打2克
柿子蒂把适量
展开全部辅料
步骤1 糯米粉豆沙包的做法大全

南瓜去皮蒸15分钟左右即可,按压成泥或者料理机制成泥状

步骤2 糯米粉豆沙包的做法图解

南瓜泥里加入糯米粉150克,小苏打2克

步骤3 糯米粉豆沙包的家常做法

拌到无干粉,揉成面胚

步骤4 糯米粉豆沙包的简单做法

豌豆馅料,捏成团状备用

步骤5 糯米粉豆沙包怎么吃

松弛好的面胚,分成六个面胚,按压成面皮,包入馅料

步骤6 糯米粉豆沙包怎么做

用手慢慢的上推,这样面皮比较均匀

步骤7 糯米粉豆沙包怎么炒

包好在手中滚几下,这样面皮更均匀

步骤8 糯米粉豆沙包怎么煮

大火蒸15分钟,装饰一下就可以了

成品图
烹饪技巧

1,现吃现做糯米粉放时间长口感也会发硬
2,放小苏打是装饰柿子的更逼真

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