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糯米鸡

by 美食作家阿当 296 收藏 2250 浏览
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、腊肉 腊肠冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香味。

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步骤1 糯米鸡的做法大全

先把腊肠切丁

步骤2 糯米鸡的做法图解

腊肠的丁切好了

步骤3 糯米鸡的家常做法

水没过糯米蒸制糯米饭

步骤4 糯米鸡的简单做法

把肉切丁

步骤5 糯米鸡怎么吃

瘦肉切丁

步骤6 糯米鸡怎么做

切好了,肥瘦分开

步骤7 糯米鸡怎么炒

备用

步骤8 糯米鸡怎么煮

放入盐糖鸡粉麻油胡椒粉腌制一下

步骤9 糯米鸡怎么炖

鸡肉切好

步骤10 糯米鸡怎么煸

切好了

步骤11 糯米鸡怎样煸

放入盐糖鸡粉麻油胡椒粉腌制一下

步骤12 糯米鸡怎样做

香菇切丁

步骤13 糯米鸡怎样炒

肥肉先炒出来油

步骤14 糯米鸡怎样煮

荷叶先用开水煮五分钟

步骤15 糯米鸡怎样炖

配料用刚才的肥油炒香

步骤16 糯米鸡的制作

加入蒸好的糯米饭,蚝油生抽葱调味

步骤17 糯米鸡的制作方法

一张荷叶煎三份

步骤18 糯米鸡的制作大全

先放糯米饭,得

步骤19 糯米鸡的做法大全

叠起来

步骤20 糯米鸡的做法大全

左边折起来

步骤21 糯米鸡的做法大全

右边折起来

步骤22 糯米鸡的做法大全

再次折起来

步骤23 糯米鸡的做法大全

包好了,入蒸笼

步骤24 糯米鸡的做法大全

准备蒸

步骤25 糯米鸡的做法大全

盖上盖子,蒸制15分钟即可

成品图
烹饪技巧

用心去做,包出世界上最好吃的糯米鸡

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