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糯米卷抱蛋

by 美美家的厨房 353 收藏 1809 浏览
家常味
<15分钟
较低热量

俗话说“一日之计在于晨”,早餐是一天之中最重要的一顿饭,尤其对于长身体的孩子来说,更是非常重要的,所以早餐一定要吃饱,但是现在的人生活节奏都非常快,早上赶着上班也是挺赶时间的,今天我给大家分享一个早餐的做法,这是儿子三天两头点名要吃的早餐,烙一烙10分钟就上桌,解馋还顶饱,两天不做就吵着要吃,所以一到夏天我隔几天就做一次它,鲜香料足,营养还很丰盛,而且做法还非常的简单,用到的食材也不多,都是平时常见的。自从学会做这个,早餐省事多了,5分钟就上桌,孩子每次都吃撑!如果您也是发愁给孩子做早餐的妈妈,不妨花上5分钟看完这篇文章吧,有米饭有蔬菜,蛋白质也丰富,10分钟做一锅,配上一杯牛奶,就是一顿营养早餐了,让你轻松搞定全家! 这个早餐,爱吃糯米食品的孩子尤其喜欢,夏天是吃糯米养生的最佳季节,虽说冬天吃糯米可以暖身,但是除此之外,糯米还有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。夏季很多人多会有脾胃气虚、常常腹泻,这些人适当吃些糯米,能起到很好的治疗效果,还能够缓解天热引起的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状,让夏天过气来会更舒畅。 这道糯米做的额美食,搭配了丰富的蔬菜,在配上鸡蛋,营养均匀又全面,是最佳的早餐之选。 做法简单,10分钟就能上桌哦,喜欢就收藏试试吧。

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主料未知
辅料
适量
适量
葱花少许
小尖椒一个
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 糯米卷抱蛋的做法大全

糯米提前一个晚上用水浸泡

步骤2 糯米卷抱蛋的做法图解

蒸架上铺上一块纱布,将泡好的糯米倒在纱布上,用蒸煮键将糯米饭蒸好。(糯米经过一晚上的浸泡,直接蒸出来软糯刚好,用来做馅最适合,如果没时间浸泡,那就加点水煮成糯米饭吧,不过水量不是很好控制)

步骤3 糯米卷抱蛋的家常做法

胡萝卜和香菇尽量切碎点,防止包的时候将面皮戳破,加入糯米饭

步骤4 糯米卷抱蛋的简单做法

先在蔬菜上淋入少许油,拌匀,让油将蔬菜都包裹好,这样处理后调出来的馅料就不会出汁了,口感非常好。 所有的食材都拌匀后加盐、生抽调味拌成馅料

步骤5 糯米卷抱蛋怎么吃

取三四张饺子皮摞在一起,用擀面杖稍微擀薄一点

步骤6 糯米卷抱蛋怎么做

取一张饺子皮,放上拌好的糯米馅

步骤7 糯米卷抱蛋怎么炒

上下左右都包裹起来。收口处抹点水粘好,包裹的时候尽可能将有棱角的地方都往里收,做成圆角形比较好看

步骤8 糯米卷抱蛋怎么煮

平底锅里刷油,将包好的糯米卷有序地摆放在锅里,中间稍微留出点空隙,防止翻动的时候粘连。开中火,将饺子的底部煎至微微变得焦黄

步骤9 糯米卷抱蛋怎么炖

鸡蛋液打散,稍微放点盐调味

步骤10 糯米卷抱蛋怎么煸

饺子底部都微微定型后,将鸡蛋液淋进去,稍微晃动下锅,让鸡蛋液充满每一个空隙

步骤11 糯米卷抱蛋怎样煸

淋入鸡蛋液后,可以盖上盖子,保持中火,尽快将鸡蛋液焖至凝固

步骤12 糯米卷抱蛋怎样做

撒上葱花和小红尖椒,再撒上点熟芝麻,香喷喷的糯米卷抱蛋就可以出锅啦。香气四溢,咬一口,软糯焦香,让人越吃越上瘾,拍个照的功夫,小帮手已经不知不觉就搞定了一个啦!剩下的装入饭盒,当成中午的便当也是超级棒的呢

成品图
烹饪技巧

这道糯米做的主食,营养丰富,香软入味,越吃越开胃呢,糯米食品营养丰富,对生长发育很有好处,但是无论甜咸,它的碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止,不要因为好吃而贪嘴

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