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糯米莲子百合粥

by 美美家的厨房 474 收藏 5812 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

它是天然“养肺王”,秋季,隔三差五吃一碗,给肺来次彻底大扫除。 “春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官,而秋季天气干燥很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。肺既怕寒又怕热。肺受热后容易出现咳、气喘(气管炎、肺炎)等,如果肺胃热盛还可能导致面部起痘、酒渣鼻等。秋天气候逐渐转为干燥,易耗伤津液,所以肺部出现问题,就会表现为秋季常见的口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症。这个时候,肺部是在提醒你:该养肺啦! 其实养肺并不是什么高深的事情,咱们只需要采用食疗的方法,每天坚持吃点养肺的食物,就能起到很好的效果,白色食物对应于肺,梨、百合、莲子、山药等,都是比较适合秋季养肺的食物。 今天给大家分享一道好吃的早餐,既能养肺,还能美容,喜欢的朋友们不妨花上五分钟看看这篇文章吧。 其实不光是秋季养肺哦,如果家里有抽烟的人群,这道粥也是超级适合的,香烟的包装上都有这么一行字:吸烟有害健康,我们都知道,长时间吸烟会对肺造成极大的伤害,即便戒烟后,被损伤的肺部恢复也需要很长的时间,与其吃保健品,不如试试食补?这道菜,被称为天然的“清肺王”,经常喝,即便雷打不动,也能给肺来个大扫除,排出肺部垃圾,呼吸都顺畅了!

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主料3人份
辅料
适量
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步骤1 糯米莲子百合粥的做法大全

食材都准备好。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用,秋天抵抗力弱,容易感冒咳嗽的人可以适当多吃点百合。莲子养心安神、健脾、补肾,是秋季进补最佳的食材之一。糯米补中益气,健脾和胃,熬粥的时候加点糯米,可以增加粥的粘稠感,口感格外好

步骤2 糯米莲子百合粥的做法图解

先将糯米浸泡一个晚上。如果时间来不及,糯米可以不泡

步骤3 糯米莲子百合粥的家常做法

莲子泡软,去芯

步骤4 糯米莲子百合粥的简单做法

将糯米、莲子、百合都倒入锅中,加入半锅水

步骤5 糯米莲子百合粥怎么吃

盖上锅盖,用煮粥键煮一个半小时就可以了

步骤6 糯米莲子百合粥怎么做

我喜欢配点咸菜直接喝,如果喜欢吃甜的,可以 加点冰糖融化后食用,润肺清火,冰糖的功效比红糖好

成品图
烹饪技巧

所有的食材都提前浸泡软和再煮,煮出来的粥 口感会更好。这道粥软软糯糯的,孩子和老人特别喜欢。这道粥的食材和做法都特别简单,每天不妨留点时间,给家人做点应季的进补美食,抓紧时间将身体调理好了,这个冬天更舒服哦

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